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8518核桃什么时间采摘最合适

2020-08-28  柏龙苗木 阅读:718次

8518核桃的采收是很最要 的环节。做好此项工作对提高核桃的品质是很重要的。具体注意事项如下:

一、采收的时间:核桃的采收宜适当晚采。理由如下:

1、核桃果实发育时间较长。

整个过程大体可分为3个时期:

1)果实迅速生长期,一般在花后6周,果实基本定型。

2)果皮硬化期,在山东约在6月初到7月中旬。

3)种仁充实期,自果实定型一直到成熟。  

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2、果仁发育需一个过程。果仁从水状到糊状再到固体状,味道从无味到稍带甜味直到香味变浓而且酥脆。

总之,根据核桃的生长规律宜适当晚采。采收早的种仁颜色深呈深黄褐色。湿时去仁皮吃,风味淡,稍带甜味;干时带仁皮吃有苦涩味。随采收期推迟种仁颜色逐渐变为黄白色,香味变浓变香,而且出仁率、出油率及单果重都随之提高。  

核桃果实成熟的标志是青皮色由深绿色变为淡黄,部分青皮裂口,个别果实脱落,此时为采收适期


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